第171章 。100分饺子（2 / 2）

我点了一份饺子，和他攀谈起来。“老板，听说你这店挺有故事啊。”我试探着说道。他愣了一下，随即哈哈大笑起来：“哟，看来我的事儿还传开了。”他擦了擦手，在我对面坐下，“其实也没啥特别的，就是我喜欢这种生活，喜欢跟大伙打交道。”

他叫宇轩，家里是做生意的，资产丰厚。从小，他就被各种奢侈品和高端生活包围着，但他心里却总觉得缺了点什么。“那些物质的东西，刚开始觉得新鲜，时间长了，就觉得空虚。”宇轩感慨地说，“我想要的，是一种实实在在的生活，能让我感受到自己的存在，能让我和身边的人真正地交流。”

大学毕业后，他不顾家人的反对，毅然决然地开了这家大排档。刚开始，家人觉得他是在胡闹，放着好好的家业不继承，跑去卖饺子。但宇轩没有动摇，他亲自去学包饺子、炒菜，从最基础的做起。

“还记得第一次包饺子，那叫一个惨不忍睹。”宇轩笑着回忆道，“皮儿不是厚了就是破了，包出来的饺子奇形怪状。但我没放弃，一遍又一遍地练习，慢慢地就找到了窍门。”

他的店里，饺子是招牌。每天清晨，他都会去市场挑选最新鲜的食材，猪肉要选肥瘦相间的，蔬菜要选水灵灵的。回到店里，他就开始忙碌起来，调馅、和面、擀皮，每一个步骤都亲力亲为。他调的饺子馅，味道鲜美，香气扑鼻，让人吃了就忘不了。

除了饺子，他的炒菜也很受欢迎。他最拿手的是一道红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。为了做出这道菜的最佳口感，他尝试了无数次，不断调整调料的比例和烹饪的火候。“做菜就像做人，得用心，不能马虎。”宇轩认真地说。

在店里，宇轩和顾客们相处得就像一家人。他会和老顾客们聊聊家常，听他们分享生活中的喜怒哀乐；也会和新顾客们热情地打招呼，推荐店里的招牌美食。有时候，顾客们喝多了，他还会贴心地送上一杯醒酒茶。

傍晚时分，店里渐渐热闹起来。门口的桌子坐满了人，大家一边吃着饺子、喝着酒，一边谈天说地。宇轩穿梭在人群中，时而和这个碰杯，时而和那个开玩笑，脸上洋溢着幸福的笑容。那一刻，我终于明白，他所追求的，正是这种最平凡、最真实的人间烟火气。

在这个物欲横流的时代，宇轩的选择显得格格不入。但他却在这平凡的生活中找到了属于自己的快乐和满足。他用自己的行动诠释了，幸福不是拥有多少财富，而是能够做自己喜欢的事情，能够与身边的人真诚相待。

夜深了，我离开了“100分饺子”店。走在回家的路上，我的心情久久不能平静。宇轩的故事，就像一束光照进了我平凡的生活，让我对人生有了新的思考。我们总是在追求那些看似遥不可及的东西，却常常忽略了身边最珍贵的美好。或许，生活的真谛，就藏在这一碗热气腾腾的饺子里，藏在那弥漫着的烟火气中。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢