第261章 后补（1 / 2）

在“柱香居”再度人声鼎沸的热闹中，何雨柱却并未被眼前的繁荣冲昏头脑。他深知，餐饮行业竞争激烈，稍有懈怠便可能被市场淘汰。于是，他决定进一步提升饭馆的品质与服务，将目光投向了食材的源头。

何雨柱听闻城外有一处农户自家种的蔬菜，然有机，口感绝佳。为了能让顾客品尝到最优质的菜品，他一大早便骑着那辆半旧的自行车，沿着颠簸的土路前往农户家。一路上，微风拂过，路边的野花摇曳生姿，可何雨柱无心欣赏，满心都是对新鲜食材的期待。到了农户家，他仔细查看每一片菜叶，与农户仔细商讨价格与供货细节，最终敲定了长期合作的协议。当他带着满满两大筐新鲜蔬菜返回时，虽然累得腰酸背痛，但一想到顾客能吃到更美味健康的菜肴，嘴角便不自觉地上扬。

与此同时，秦淮茹在饭馆的管理上也下足了功夫。她发现顾客在用餐高峰期常常需要长时间等待结账，影响用餐体验。于是，她四处打听，得知有一种新的记账方式可以提高结账效率。她利用晚上的时间，跟着许大茂介绍的会计学习，一笔一划地练习新的记账方法，遇到不懂的地方就虚心请教。经过几的努力，她终于熟练掌握，在饭馆推行后，结账速度大幅提升，顾客满意度也随之提高。

而许大茂在南方的生意也并非一帆风顺。他的合作伙伴在一次重要的项目中突然变卦，导致订单出现危机。许大茂心急如焚，在电话里向何雨柱和秦淮茹倾诉。何雨柱毫不犹豫地：“大茂，你要是需要资金周转，尽管开口，咱这饭馆虽然刚稳定，但能帮多少是多少。”秦淮茹也在一旁安慰：“大茂，你别慌，咱们一起想办法。”许大茂听着这些暖心的话，心中涌起一股暖流，他决定亲自去和合作伙伴面谈，挽回局面。

在许大茂奔赴南方解决问题的日子里，四合院的人们依旧紧密团结，全力支持着“柱香居”。二大爷每都会早早来到饭馆，帮忙检查桌椅是否稳固，地面是否干净。三大爷则发挥自己的口才优势，在门口招揽顾客，用他那独特的方式介绍着饭馆的特色菜品。聋老太太虽然不能到店里帮忙，但她每都会在院子里为大伙祈福，希望“柱香居”和许大茂都能一切顺利。

许大茂在南方经过几几夜的艰苦谈判，终于服了合作伙伴，成功挽回了订单。他带着好消息回到四合院时，正赶上“柱香居”一周年店庆。院子里张灯结彩，热闹非凡。何雨柱特意准备了一桌丰盛的菜肴，邀请四合院的全体成员前来庆祝。大家围坐在一起，举杯欢庆，笑声在院子里回荡。

在店庆活动中，何雨柱宣布了一个重要决定：他要拿出一部分利润，在四合院设立一个互助基金，专门帮助院子里有困难的人。这个提议得到了大家的一致赞同，众人纷纷捐款。二大爷第一个掏出钱包，拿出几张皱巴巴的纸币，道：“柱子，这是我的一点心意，希望能帮到更多人。”三大爷也不甘示弱，捐出了自己省吃俭用存下的钱。聋老太太则让一大妈把自己积攒多年的一些首饰也捐了出来，她：“这些东西放着也是放着，不如拿来帮助大伙。”

互助基金一经设立，便迅速发挥起作用。没过多久，四合院的老刘突发疾病，急需一笔住院费。他的家庭本就不富裕，面对高额的费用，一家人愁眉不展。得知消息后，何雨柱立刻启动互助基金，为老刘送去了救命钱。老刘一家感激涕零，老刘躺在病床上，拉着何雨柱的手，声音颤抖地：“柱子，多亏了你，多亏了这互助基金，不然我这条老命可就悬了。”何雨柱拍了拍老刘的手，安慰道：“刘叔，您安心养病，大家都是一个院子的，互相帮忙是应该的。”