第146章 回锅肉（2 / 2）

沈宛有经验，吹了吹才放入口中，吃完之后点点头，“好吃。”

婉月就惨多了，她直接将肉放入口中，烫得她眼泪都出来了。

可是，她不好意思吐掉，硬是忍着烫嘴吃了下去，也点点头说好吃。

“好吃就好吃，你哭什么。”

“下次要小心点儿，不能这么着急。”

“心急吃不了热豆腐的，又没人跟你抢。”

婉月点点头，表示自己知道了。

如今天已经凉了，沈草还要再做一道烩菜，时间比较久，她就将回锅肉放在了灶台旁边保温。

做烩菜之前，沈草翻了一下炖着的板栗鸡，汤汁比刚刚少了一半了。

她拿了两个小碗，给两人每人夹了两块鸡肉。

“给你们，尝尝咸淡。”

婉月算是明白了草儿姐姐口中的尝咸淡就是给她们俩开小灶，让她们提前可以吃到。

以后草儿姐姐做饭，她还要帮忙。

有了刚刚的经验，这次婉月就学着沈宛先是吹了一会儿，才放入口中。

鸡肉炖的已经入味儿了，咸鲜中带着一丝甜味儿。

“好吃。”

“草儿姐姐，你太厉害了，什么都会做。”

婉月吃完不忘拍沈草的马屁。

“我阿姐就是可厉害了，等明天让她给你做狼牙土豆，拔丝地瓜。”

“可好吃了，我的朋友隔几天就问我啥时候能来我家吃。”

婉月听完一脸期待地看着沈草，“草儿姐姐，我都没听过，我想吃。”

“行，明天给你做。”正好她明天计划就是给沈玉安他们露一手，让他们知道自己的“秘制调料”有多厉害。

起锅，加入一勺猪油。

白色的猪油受热融化，变成了液体。

婉月没见过，直呼好奇。

沈宛就在一旁给她解释。

沈草听着两人的互动，笑了笑。

没想到，有一天这位公主竟然会在她的厨房里见世面，还是由她妹妹帮忙解释。

倒入刚刚剩下的猪肉。

荤油炖菜会更香，所以沈草并没有用菜籽油。

将猪肉炒的稍微出现焦黄后倒入葱姜蒜继续煸炒。

然后加入一点儿火锅底料，酱油继续炒。

直到火锅底料融化后，倒入白菜帮，炒到白菜帮变色后，加入盐，调料粉，蚝油调味儿。

再加入泡好洗干净的木耳，腐竹，粉条，剩下的白菜叶。

之前炸好的肉丸，鱼丸后盖上锅盖继续炖煮。

示意沈宛将火调为小火。

她掀开了炖鸡的锅盖，汁水收的差不多了，她让沈宛加大火力。

鸡肉已经被炖的很烂很入味儿了。

将汁水收好之后，沈宛将锅里的火用钳子夹了出来。

同样盛了两盆鸡肉。

不得不说，这大公鸡又大又肥，炖好的鸡肉汤汁表面飘着一层油。

大部分都是鸡身上的油脂。

闻一下，好香啊，鸡肉中带着淡淡的板栗甜味儿。

“草儿，可以开饭了吗？”魏思雨的声音突然传来。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢