第32章 困兽犹斗（一）（2 / 2）

其实，餐厅里面就没有几名官兵。

原因无二，餐厅太小了，没办法容纳全体官兵。

虽然“前卫”级是皇家海军建造的吨位最大的潜艇，水下排水量接近了一万六千吨，只比美国海军的“俄亥俄”级少不到三千吨，而且只装载了十六枚潜射弹道导弹，仅有“俄亥俄”级的三分之二，等于说拥有更多的内部空间来布置其他舱室，但是就具体情况来说，内部空间依然十分的拥挤，不得不在公共区域做文

章。大部分舱室都有多种用途，比如军官餐厅兼做会议室与放映室。

要说的话，在生活区内，面积最大的单一区域就是士兵餐厅。

整个餐厅采用了宽体客机机舱的布局，设置了两条通道，按“二三二”的方式，布置了六排、总共十八张餐桌，最多能够让八十四名官兵同时用餐。这个规模大约等于两艘常规潜艇的官兵总数，只不过依然容纳不了全体官兵。即便扣除十四名军官，也只能容纳三分之二的士兵与士官。

平常的话，这也够用了。

道理也很简单，不管是潜艇，还是其他的战舰，官兵都轮班值岗，也就不会同时去餐厅用餐。也正是如此，在大型战舰上至少有一间士兵餐厅是二十四小时开放，而只有一间餐厅的小型战舰则是分时段开放。简单说，在任何时候都有部分官兵在岗位上。如果是按照三班倒的方式排班，那么在两班官兵准备交接班的时候，也就是每八个小时一次的正餐，用餐的官兵最多也只有官兵总数的三分之二。因为官兵需要交接班，所以正餐的开放时间通常都是两个小时。

相对而言，宵夜的开放时间就没这么长了。

其实，“宵夜”只是通俗的称呼。

在战舰上，尤其是在潜艇上，没有“昼夜”的概念，通常都分成三个时段，而且各个国家的海军有不同的称呼。只不过，大多是按照正餐的时间来划分，通常还会在两次正餐之间增加一次辅餐。因为在过往，海军都有安排宵夜的习惯，而且在很长一段时期之内，也就只有海军为舰队官兵提供宵夜，可以说是海军舰队的特权，所以“宵夜”这个称呼也就顺理成章的保留下来，成为了辅餐的代名词。跟正餐相比，辅餐其实也提供主食，只不过以点心之类的辅食为主，以及菜肴的种类更少。只不过，辅餐对用餐时间没有限制。除了在规定的时间之内提供菜单上的菜肴与点心之外，其他时间也会提供额外准备的食物，只不过一般都是方便食品。也正是如此，官兵在任何时候都可以来士兵餐厅用餐。因为军官餐厅不是二十四小时开放，所以在军官餐厅关闭之后，军官也会来这里打发时间。只是潜艇才出航，军官都在自己的岗位忙碌，而且三个小时之前才用过正餐，没有哪个军官会在这个时候来士兵餐厅打发时间。

来加餐的，其实是之前在岗位上工作，错过正餐的官兵。

就通常的情况来说，在吃了宵夜之后，这些官兵要么返回自己的岗位，等到下一次正餐的时候跟其他官兵交接，要么就回去睡觉，而且一般都是轮到下一班休息，保证获得充足的睡眠时间。

戈武与李约翰返回也就十来分钟，来用餐的官兵就只剩下了几个。

还有很多事情要做，根本就没有空闲。

在戈武与李约翰把用过的餐

具放进清洗机器的时候，最后那几名士兵也陆续离开了。在戈武示意之后，李约翰加快速度。虽然按规定，把餐具摆放好才能获得理想的清洗效果，但是两人现在也顾不了那么多，毕竟两名勤务兵躺在冷库里面，就算套上保暖服，短时间内不会有生命危险，等到下一次换班，另外两名勤务兵也会发现问题。很明显，有没有把餐具清洗干净根本不重要。

可是，接下来要怎么办？

盥洗间并不大，在放了一台大型清洗机器之后，就没多少空间了。只不过，潜艇上的空间都会被利用起来。在盥洗间的角落里堆放了很多物品，都是厨房需要用到的，大部分都是清洗用品，比如专门给清洗机器使用的清洁剂，只不过也有一些不常用到，却有必须得准备的食品添加剂。

当然，全都是正规的食品添加剂。

虽然所有人都知道，食品添加剂肯定有损健康，哪怕是获得监管机构批准，严格按规定剂量使用，也肯定会有一些说不清楚的副作用，而且没人敢说对人体无害，但是要想做出美味可口的菜肴，就肯定要使用添加剂，有的时候还要用几种。只不过，没有哪个厨师会把使用添加剂的事情说出来，通常也不会让其他人看到。到不是见不得光，而是会对厨师的声誉产生影响。

说得直接一点，使用添加剂一直就是厨师的小秘密，而且在餐饮界是广为人知。

看到李约翰把最后一撂盘子放进去后，戈武才推着小餐车去了操作间。

厨房与士兵餐厅在艇体中部，往前是士兵住舱，往后就是导弹舱，而盥洗间与操作间在厨房的最后面。

这么布置，其实是为了尽量的缩短高温蒸汽管道的长度。

包括潜艇在内，出于防火方面的考虑，所有战舰在内部都没有使用明火的设备，连厨房都不例外。也正是如此，舰艇上的厨房是使用从锅炉引出来的高温蒸汽为厨具加热，用内燃机与燃气轮机做动力的舰艇，则是使用电磁炉。在“胜利”号上也使用电磁炉，或者其他用电的厨具，比如制作面包的烤箱，只不过主要还是依靠高温蒸汽，主要是核潜艇上肯定得有锅炉，使用蒸汽更安全，还不会因为制作食物占用电能，进而对其他电子设备，比如说声呐产生影响。问题是，蒸汽是来自锅炉，就算没有跟堆芯接触，不存在辐射，在潜艇内部输送也有安全隐患。过饱和蒸汽的温度高达数百摄氏度，还有数十个大气压的压强，任何程度的泄露都会导致灾难。也正是如此，必须使用无缝钢管来输送高压蒸汽，而且得尽可能的缩短输送距离，减少接头的数量。行之有效的办法，就是在确保方便的情况下，把厨房设在离锅炉最近的地方。

最后一炉糕点马上就要烤好，戈武也像模像样的戴上了绝热手套，走到烤箱旁。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢