第199章 石头炤烤鸟肉（2 / 2）
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div“表哥，为什么要用石头围起来，直接烧火不行吗？”周伏波抱来不少干柴，大部分还是之前陈锋和村里的小孩换的灌木。
周家沟土地盐碱化，不肥沃，但正因为如此，人类无法开发成良田、肥地，这里的灌木很丰富。
陈锋解释道：“没有石头围着，风这么大，很容易让火气散开，让柴烧得太快。”
“而且，万一有火星被风吹到了房子，也容易引发火灾。”
“另外嘛，在这里垒一个，以后我们烤番薯、烤鱼、烤小鸟，就不用再麻烦了。”
听到他的话，两个表弟被调动了期待值。
他们最喜欢烤鱼了！
三个孩子在外面的活动，三个大人没有过多关注，只是看了一眼石头炤，就没管了。
离房子有一米多远，炤台有点高，不会引发火灾。
陈锋特意在厨房切了小葱，备好了油料，然后拿出了空间里面的刷子。
用二十四根织毛衣的纺织钢针充当肉签，穿起十二只鸟。
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div“火小一点，太大了，容易烤焦。”
“好的！”
石头炤台上口不大，只能一次烤两串四只，太多了放不下。
周定海放柴火，陈锋翻动钢针，负责刷油。
本来外面有冷风，可三个人围着石头炤，哪里会感觉到冷。
“表哥，好香！”
“表哥，黑了。”
“熏黑的，很正常，没有烤焦就行。”
陈锋淡定地抓起一根钢针，给烤鸟再刷一次油料。
纺织毛衣的钢针足够长，加上陈锋不时拿起来刷油，散热也快，基本底部不是很烫手，起码这点热度，对于他的皮肤来说，不是很危险。
钢针还是稀罕货。
现在大部分人用的是竹针，有钱的据说是用铝针，像这些钢针，是陈建国不知道从哪里弄回来的。
凸出一个质量好！
等第一次四只烤鸟熟了，把它们放在准备好的盘子里。
“好了，不用烧火了，中午就吃四只烤鸟，剩余的，我们晚上继续烤。”
“嘿嘿。”
两个表弟有些兴奋。
晚上太无聊了，又可以烤火玩，又可以烤肉吃，想想就好玩。
陈锋端着盘子去厨房，两个表哥跟着进来。
舅妈正在烧火，姥姥正在炒菜。
跟四九城的家里差不多，大白菜炒羊肉丝，不出意外的话，饭锅里面肯定还放着三条腌刀鱼。
一白菜，一刀鱼，基本就是周家沟最常见的菜。
“烤好了？”老太太看他进来，笑道：“黑不溜秋的，赶紧打热水洗下。”
“啊，奶奶，这要是水洗了，就没有肉味了。”周定海不愿意道。
陈锋笑道：“姥姥说的是你们两个，不是烤肉。”
烤鸟熏得乌黑的，两个表弟也没好到哪里去。
把剩余的油料碗放在一边，拿起菜刀，把三只烤鸟按照小翅膀、鸟腿等切碎，方便大家待会吃饭夹起来。
看到两个小的眼馋不已，把剩余一只切开两半。
“赶紧洗了，洗好了，一人半只。”
“谢谢表哥！”
胡乱把脸抹干净，拿着毛巾擦了，就跑过来用手抓起来送进嘴里。
咬上第一小口，就感觉到味蕾的舒适。
鸟肉的口感十分不错，加上傻柱亲自配置的烤肉料子，以及陈锋适度保持的中辣，让两个很少有机会品尝到正宗烤肉的小表弟，顿时眼睛都笑眯了。
“咔咔。”
把小鸟肉的骨头，都咬碎了吃下去。
“表哥，真好吃，你烤的小鸟，比上次烤鱼还好吃。”
“对，太好吃了。”
小鸟本来就不大，切成两半就更少了，哪怕是他们小口吃，不到几分钟，就一干二净。
真的是一干二净！
骨头都被他们咬碎，吞进了肚子里。
吃完后，还把手指舔了一遍。
幸好这时候饭熟了。
“爷爷，表哥烤的小鸟，好吃得不得了。”周定海跑去喊姥爷吃饭，说道：“还有三只，你可以拿点酒混着一起吃。”
姥爷笑道：“还有三只，这么说你们吃了一只，不吃了？”
“啊？”周定海有些馋。
“哈哈，行了，你们再吃点，但不许吃多。”老爷子敲打道。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢