第338章 外援(2 / 2)
“苏,抱歉,我的烤鸡失败了,我只能请查理先生重新帮我烤一只。”艾丽儿神情忐忑。
苏请他们吃了那么多次饭,每次都是亲手烹饪出来的。
可她第一次请苏吃饭,却让别人代劳。
这让艾丽儿觉得自己对苏文芝不够真诚。
艾丽儿心里打鼓,生怕她的好朋友苏因此生她的气。
苏文芝有点儿无奈,也有点好笑,但更多的是感动。
艾丽儿身为贵族不会做饭本就在她的预料范围之内,但她愿意为了招待自己去学着怎么做饭,这本身就已经是一件很难得的事情了。
而且明明自己中午才放了她鸽子,她见到自己的第一句话居然是跟自己道歉。
“那位就是查理先生吧?”苏文芝看向艾丽儿身后的中年男人。
“是的,他是一位非常优秀的厨师!”眼见苏文芝没有一点儿生气的样子,艾丽儿热情地向她介绍。
“查理先生,这位是我的好朋友,苏。”艾丽儿挽着苏文芝的胳膊走到料理台边上。
“你好,查理先生。”苏文芝主动伸手。
查理脸上露出和善的笑容,放下刀,伸手想要跟眼前这个美丽的中国女孩儿握手。
可当手伸出去的时候,查理注意到手上的油渍,立马收了回来。
他掌心对着苏文芝,另一只手指了指,脸上露出个略带歉疚的笑容,同时说道:“抱歉。”
苏文芝收回手,笑容不变:“没事儿。”
然后看向料理台上刚刚查理在处理的牛排问道:“这是我们今天的晚餐吗?”
“是的,”查理继续刚刚的动作,将牛排边上的白色脂肪切掉窄窄一条,“这是刚送来的菲力,听说是你们国家草原上的牛。”
苏文芝眉头一跳。
果然,艾丽儿虽然平常没什么架子,但在这种细节上还是能看出她的贵族做派的。
查理修好了三块牛排,将三个平底锅同时放到灶上,开中火。
手掌放在平底锅上方感受了一下温度,差不多的时候就将牛排放了上去。
查理先生仔细观察着牛排的颜色,给它翻面。
给牛排封边后,查理先生从冰箱里取出黄油。
黄油被装在玻璃罐子里,用餐刀一刮,就刮出柔软的一团。
黄油进入锅里的瞬间,浓郁香气盖过了烤鸡,飘满了整个厨房。
这时罗建设走了进来,看到苏文芝的时候有些惊讶,发现对方正在看查理先生做料理时,没有出声打扰,而是走到一旁,静静看着。
菲力瘦肉多、脂肪含量低,却是牛脊上最嫩的部位,没有粗大的肌肉纤维,肉质比较松散,牛肉香味比不上西冷和肉眼。
用黄煎不仅弥补了本身油脂的不足,还能烹饪出独特的风味。
除了牛排,查理先生还在边上放了几颗蘑菇、横着切开的半头大蒜、几颗小番茄以及少量芦笋。
这几种配菜色彩鲜艳,给单调的牛排增色不少。
没多会儿,查理先生先将牛排盛进了盘子里,剩下的配菜也一一夹进去。
查理先生对待食物很认真,又花了两分钟摆盘才直起身。
三份牛排做好了,罗建设适时开口道:“或许我们可以去餐厅享用我们今天的晚饭?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢